このオリーブ・オイルは、(株)テイクファイブのPB商品で、恵比寿、代々木上原、表参道などの各店で販売(要問合)している。
中身はPasquini社のオイルのようだ。
250ml=1500円、500ml=2500円。
まず記しておくが、同じ商品名でも時期によって内容が若干異なるらしく、12月あたりの初期ロットはノンフィルターで、その後はフィルターになるらしい。
今回記すのはノンフィルターのものである。
青々とした外見から早摘みタイプと思われる。
この会社のサイトによるとトスカーナ産。
早摘みのトスカーナ産らしく、鮮烈な香り。
鮮烈な青葉の香り・味に、少し青りんごのようなフルーティーさが入っている。
そして後からスパイスの辛味がやってくる。
ノン・フィルターにしては、どろっとした感は少なめで、意外とさらさらしている。
某デパートだと大体250mlで2000円前後するのを考えても、prenda cinqueは安い。
系統としては、明治屋の「フルッタート・インテンソ」(早摘みタイプ)に近い感じだが、もう少し青りんごっぽいか。
ただ、ガラス瓶は遮光のものではなく透明なので、光で風味が損なわれやすいオリーブオイルのこと、くれぐれも暗所に保管して使いたい。
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